| ブランド | 創味菓庵 |
|---|---|
| 製品サイズ | 5.21 x 15.39 x 15.39 cm; 490 g |
| 産地（地方） | 関西地方 |
| 産地（都道府県） | 大阪府 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| テーマ別 | バレンタイン |
| 商品タイプ | ゼリー |
| メーカー | つるや製菓 |
| 原産国名 | 日本 |
| 商品の重量 | 490 g |
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商品の説明
● 〜2層式のあまおう苺練乳プリン～創業７１年の和菓子屋・渾身の創作和菓子～
練乳のかかった苺をイメージして作られた珍しい水菓子。
ほんの微かな酸味とあま〜い苺と練乳の味のマリアージュ。
季節の行事（バレンタインデー、ホワイトデー、ハロウィン、クリスマス、お中元、お歳暮、お年賀、母の日、父の日、ご挨拶、お返し、入学、お祝い、手土産、各種ギフト）などのシーンにぴったり。
仕事でお世話になっている方や、恋人や両親など大切な人への日頃の感謝の贈りものとしていかがでしょう。
● 商品内容
・小サイズ：４個
ご好評の為、通年販売になりました。
●和菓子屋さんのプリン
苺練乳プリンの苺には福岡県産「あまおう苺」を使用しています。
・あまおう苺を使って作ったジュレは、苺の持つ酸味も残しつつさっぱりした爽やかな甘みに仕上げておりますので、甘い練乳プリンと絡めてお召し上がり下さい。
● ２層式の創作プリン
ほんのり甘酸っぱいあまおう苺のゼリーと練乳味のプリン
・こちらの製造工程、意外と難しんです！
手間暇がかかり職人泣かせの一品ながら、ご好評を頂きロングランセラーとなりました。
- 食べる先のご注意！！ ＊容器からお皿に盛りつけようと取り出す際に、２層式の＜ゼリー部分＞と＜プリン部分＞が分離してしまうことがよくあります。これは美味しさを追求した物性の限界点になります。水と油のように反発しあいます。＜おいしさ＞を追求すること、分離をくい止める為だけに余計な添加物などを使わないなどの苦渋の決断になります。今後も引続き分離しない美味しいお菓子づくりを追求して参ります。カップ容器から直接と食していただくことを対策としてお伝えさせていただきます。
●いちごの知識あれこれ
苺って果物って思ってしまいますが、農学上、日本では野菜に分類されます。
つぶつぶの部分が本当の苺の果実であり、大部分を占める赤い実の所は花托（かたく）と呼ばれる実を守るクッションのようなものなのです。
●ブランド【創味菓庵】
【素材や製法にこだわり続ける】
どうすればおいしくなるか、お客様に喜んでいただけるか。そんな想いで日々一つ一つの商品を見直しています。国産の良質な素材だけでなく、世界に視野を広げた素材選び職人のあくなき技術の探求。お客様からのご愛顧にお応えするために、常に新しい答えを追い求めています。
●製造メーカー【つるや製菓】
＜創味菓庵＞を企画製造する【つるや製菓】は全国のお客様に愛されて創業から７１年目を迎えました。
「日本の四季が感じられる新しい和菓子の文化を創りたい」との想いで、創業時は小売業として地域のお客様に愛され、その後 メーカーに転換してからもその当時の想いはそのままに全国の百貨店など小売店や和菓子屋さんを通してお菓子をお届けしています。
「クラシックな良さをベー スとしながらも斬新な発想でとびきりの美味しさを創り出す挑戦」に邁進することを目標に、お客様一人一人の喜びを創り、提供しつづけていければと思います。
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| 水の精霊わらび餅 | 桜プリン祭り | もちもち葛桜とつるるん桜ゼリー | 花の結い | 濃厚しっとりスイートポテト | 濃厚しっとり苺スイートポテト | |
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| カスタマーレビュー | 320
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| 486
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| 価格 | ￥2,372 | ￥2,317 | ￥2,322 | ￥2,385 | ￥2,682 | — |
| 包装済 | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| 手提げ袋 | ✘ | ✘ | ✘ | ✘ | ✘ | ✘ |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
| 特徴 | わらび餅 | ゼリーとプリンの２層式・創作プリン | 桜（葛餅とゼリー） | 桜ゼリーと練り羊羹の二層式創作和菓子 | 蒸し芋のスイートポテト | 蒸し芋といちご果汁のスイートポテト |
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| 季節の雫と恵み | 塩・栗・小豆３種の水羊羹 | ぷるぷる水まんじゅう | 果実ゼリーとプリンのハーモニー | ハピネスを君に | しょうとうか | |
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| カスタマーレビュー | 218
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| 価格 | — | — | — | — | — | — |
| 包装済 | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| 手提げ袋 | ✘ | ✘ | ✘ | ✘ | ✘ | ✘ |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
| 特徴 | 詰め合わせ（くず餠、プリン、水羊羹、ゼリー） | 詰め合わせ（十勝水ようかん、ぬちまーす塩水ようかん、栗水ようかん） | 水まんじゅう | 詰め合わせ（りんごムース、苺プリン、フルーツゼリー各種） | 詰め合わせ（わらび餅、フルーツゼリー各種） | 詰め合わせ（芋まんじゅう、黒豆まんじゅう、栗ようかん、栗かの子、くりきんとん） |
