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| 梱包サイズ | 30 x 8.99 x 8.99 cm; 1.7 kg |
|---|---|
| 産地（地方） | シャンパーニュ |
| 産地（都道府県） | 離島・その他 |
| ヴィンテージ(生産年） | NV |
| アルコール度数 | 12 容量パーセント |
| ボディー | ミディアム |
| 味わい | 辛口 |
| 容器の種類 | 瓶 |
| メーカー | ローラン・ペリエ |
| 原産国名 | フランス |
| 商品の重量 | 1.7 Kilograms |
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メーカーによる説明
■「ローラン・ペリエ グラン シエクル」とは
■最高の畑、葡萄、最高のヴィンテージの集大成であり、アッサンブラージュ・アートの極み
「ローラン・ペリエ グラン シエクル」は、1957年発売の、ローラン・ペリエ社フラッグシップ プレステージキュヴェ シャンパンです。
究極のプレステージシャンパンとは何かと考えたとき、辿り着いたのは「複数のぶどう品種をブレンドする、複数のヴィンテージをブレンドする、複数のクリュをブレンドする事によって得られるバランスとハーモニーにこそある」という答えでした。この考えに基づき秀逸年を3年選びだしてブレンドし、“ノンヴィンテージ”ではなく、あえて“マルチヴィンテージ”シャンパンとして発売。
単一では成し得ない、最高の畑、最高のぶどう、最高のヴィンテージによる、まさに「ブレンドの芸術作品」が完成しました。
瓶熟は最低60ヶ月。
長期熟成により造られた骨格のある味わいは、素材の味わいを楽しむ料理のほか、特に甲殻類のミソを使ったソースなどと相性が抜群です。
■ワイン詳細
- 【生産者】ローラン･ペリエ
- 【原産国】フランス
- 【原産地名称】シャンパーニュ
- 【色】白
- 【風味】辛口
- 【ぶどう品種】シャルドネ、ピノ･ノワール
- 【容量】750ml
- 【アルコール度数】12％
■家族経営のもと、独創的なラインナップをもつシャンパン･メゾン「ローラン・ペリエ」
■誕生と飛躍
1812年に創業。前身はシャンパーニュ地方のトゥール・シュル・マルヌ村にある一つのネゴシアンとして誕生したローラン・ペリエ社は、第二次世界大戦後ベルナール ドゥ ノナンクール氏によるオーナー経営により、飛躍的な発展を遂げました。
彼は、シャンパン造りそのもの、セラーでの仕事、そして営業などの修行のおかげで、シャンパンメゾンでは極めて稀な「現場の仕事に精通している経営者」でした。
■「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」というメゾンスタイル
メゾンの成功は、ベルナール ドゥ ノナンクール氏のシャンパンに対する情熱、伝統、自然、そして何よりも「人」に対する敬意を尊重する姿勢と、メゾンの独自性や価値観を今日まで変わらず保ってきた事にあります。
この”信条”が、様々なぶどう栽培業者との固い絆、伝統と革新を融合したシャンパン造りへの飽くなき探究心をもたらし、「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」というメゾンスタイルを確立させました。
そして、独創的なラインナップにより今日では世界160カ国以上に輸出する指折りのメゾンにまで成長したのです。
■「ローラン・ペリエ グラン シエクル」の詳細
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|---|---|---|
■醸造と熟成シャルドネ、ピノ・ノワールともに格付け100%のグランクリュのぶどうを使用。 「グラン シエクル」は、異なるぶどう品種、ヴィンテージ、厳選されたクリュのブレンドの集大成であり、アッサンブラージュ･アートの極みと言えます。 長期熟成による力強い骨格、エレガントさ、そしてフレッシュさの完璧な調和を求め、750mlで7年～8年の瓶内熟成、マグナムにはさらに2年、必要と判断されれば更なる年月をかけてセラーでの熟成を行います。 |
■テイスティングノート【外観】 煌く星のような輝きと淡いゴールドの色合い。絹のような細かい泡立ち。 【アロマ】 蜂蜜をイメージさせる香りを漂わせながら、凝縮感と複雑さを感じさせる香り。へーゼルナッツ、ローストしたアーモンド、ブリオッシュ、白い花などを思わせる香りが絡み合います。 【味わい】 シルクのようなたおやかさ、かつリッチな口当たり。豊かなミネラル感と驚くべきフレッシュさが感じられます。長い長い余韻が印象的で、芳醇さと上品さの絶妙なバランスがそこに感じられます。 |
■ワイン名とボトルデザイン「グラン シエクル」は、“偉大なる世紀”を意味し、フランス流生活様式であるアール・ド・ヴィーヴルの絶頂期である太陽王（ルイ14世）時代を表しています。 重厚で独特な「グラン シエクル」のボトルは、17世紀のフランスのガラス細工からインスピレーションを得てつくられました。 |
