| ブランド | ちきり清水商店 |
|---|---|
| 梱包サイズ | 19.4 x 19.4 x 4.6 cm; 200 g |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 保存方法 | 開封後は冷蔵庫で保管ください。 |
| 商品タイプ | 粉末 |
| メーカー | ちきり清水商店 |
| 原産国名 | 日本 |
| 原材料 | いりこだし:いわしのふし、かつおのかれぶし(国産)、食塩、酵母エキス、椎茸(国産)、昆布パウダー、醤油粉末、(一部に小麦・大豆を含む) 和風だし:さばのふし、むろあじのふし、むろあじのふし、かつおのふし(国産)、いわしのし、椎茸(国産)、酵母エキス、(一部にさばを含む) 焼きあごだし:かつおのふし(国産)、とびうお(焼きあご)、食塩、酵母エキス、 、粉末醤油、(一部に小麦・大豆を含む) |
| 商品の重量 | 200 g |
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商品の説明
老舗だし専門店が作る、縁起物
黄金だしで幸せをおすそ分け
結婚式の引き出物や出産のお祝いなど、おめでたい時には縁起の良いものを。かつお節は、昔から縁起物として重宝されてきました。
そのかつお節を使って、創業235年余の焼津の老舗鰹節専門店 ちきり清水商店が3種類の合わせダシを作りました。華やかで可愛い見た目だけではなく、味にもとことんこだわっています。上質な本枯節を使い、さらに化学調味料を使わず、素材本来の味を引き出すなど、老舗が生み出す風味豊かなおダシは、まさにお祝いごとにぴったりです。
幸せのおすそ分けは、黄金色にキラキラ輝く、ちきりのおだしで。
上質な素材をたっぷりと使い、風味豊かで深みある味に
【国産かつお節で、清澄な味わいに】
国産の良質なかつお節をベースにした、KOGANEの清澄な琥珀色のおだし。かつおの旨み成分がたっぷり含まれ、香り高く、すっきりしつつも深みのある味わいです。
【素材全てにこだわって、より一層薫り高く】
かつお節に合わせる焼きあごや鯛、昆布、椎茸等の素材にもこだわり、全国各地から厳選しました。だからお料理がより薫り高く、上品な風味に。また、うま味を抽出しやすい粉末状に仕上げています。
【化学調味料不使用で、雑味なくすっきり】
かつお節や昆布など、様々な素材の味をそのまま味わっていただけるように、こちらのおだしは化学調味料を使っていません。雑味がなく、よりすっきりと仕上げました。
【食材を引き立てる、絶妙なブレンド】
お料理の味付けが濃くなりすぎないように、そして食材の風味をしっかり引き立たせるように、それぞれのあわせだしの原料の配合にも、試行錯誤を重ねました。
さんかくパックで時短お料理
深い味わいの秘密は、さんかくにもあり
三角型をした、かわいいパック。この形のおかげで、パックの中で素材が自由に動くことができ、素材の旨みがすぐに染み出すんです。お料理時間が短縮できますね。
また、素材が自由に動けるからこそ、それぞれの旨みがたっぷりとお料理に染み込みます。ちきりのおだしの深い味わいは、この三角型のパックからもうみだされているのです。
お祝いと感謝の気持ちを、シンプルにあらわす
上品でチャーミングなその姿
シンプルなのに華やか。上質感が漂いつつも、どこかかわいらしいパッケージに、こだわりのだしパックを詰め合わせました。だしの美しい色合いを冠した新感覚のギフトに仕上がっています。
結婚式の引き出物として、また出産の内祝いとして、幸せと慶びを合わせて大切なあの方へお贈りしませんか。
