| ブランド | モンブラン |
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| 保存方法 | 直射日光・高温多湿をお避け下さい。 |
| メーカー | モンブラン |
| 利用シーン | 父の日 |
その他の詳細
日本の中小企業
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商品の説明
自由が丘モンブランの人気・定番商品「ティーコンフェクト」
【商品名】 ティーコンフェクト 18枚入 個包装
【内容量】 18枚 (グラズール×3、ショコラ×3、スリーズ×3、ショック×3、カゼル×3、ハルリン×3)
【原材料】
(グラズール) 小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、アーモンド、卵白(卵含む)、イチゴ、水飴、塩、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、PH調製剤、香料
(ショコラ) 小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、アーモンド、ヘーゼルナッツ、卵、植物油脂、カカオマス、ココアパウダー、全粉乳、脱脂粉乳、練乳パウダー、ココアバター、塩、乳化剤、香料 ※原材料の一部に大豆を含む
(スリーズ) 小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、アーモンド、卵、チェリー、水飴、塩、寒天、杏子、ゲル化剤(ペクチン)、ミョウバン、酸味料、香料、着色料(赤102号・黄5号)
(ショック) 小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、卵白(卵含む)、ココアパウダー、アーモンド、ヘーゼルナッツ、植物油脂、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、練乳パウダー、ココアパウダー、塩、乳化剤、香料 ※原材料の一部に大豆を含む
(カゼル) 小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、アーモンド、ヘーゼルナッツ、杏子、水飴、塩、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、香料、着色料(赤3号・105号・黄4号)
(ハルリン) 小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、ヘーゼルナッツ、卵白(卵含む)、杏子、水飴、塩、トレハロース、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、香料
【賞味期限】 出荷日含め14日 （賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい）
【保存方法】 直射日光・高温多湿をお避け下さい。
【製造者】株式会社モンブラン 東京都目黒区自由が丘1-25-13
【製造所】荏原アトリエ 東京都品川区荏原6-9-9
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ティーコンフェクトは、独自の製法と密閉度の高いオーブンでじっくり焼き上げたしっとりクッキーです。フレッシュバターを惜しみなく使用しています。 |
昭和の中頃、2代目オーナーがスイスの菓子職人と一緒に作り出したティーコンフェクトは、発売以来約50年の人気商品。 |
「これって半生クッキー？！」お客さまにそう聞かれることもありますが、もちろん半生ではありません。それほどまでにしっとりしたソフトな食感、これがティーコンフェクトが長年愛されてきた理由のひとつなのです。 |
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2023年4月、ショックとハルリンは形状をリニューアル！従来に比べて形が丸くなり、見た目にも愛らしさが増しました。大きさも一回り大きくなり、食べ応えもアップしました。 |
「もう一度食べたくなる」そういって頂けるよう、丁寧に手作りでお届けします。 |
風味豊かなバターをたっぷり使用。 賞味期限が短いのも、フレッシュなバターの風味が、温度や湿度で風味が損なわれるのをふせぐためです。 また、食感にこだわってグルテン（タンパク質）が少なく、粒子が細かい小麦粉を使用しています。 |
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約50年前から変わらぬ製法で作られているモンブランのティーコンフェクト。 もちろんすべて手作業。ちょっとしたバターの柔らかさ、合わせ具合によって焼きあがった時の状態が違います。 毎日同じ状態で仕上げるには、まさに職人の経験技。 さらに、温度によりバターの風味が損なわれないように、温度管理の徹底された専用の部屋で作っています。 |
ティーコンフェクトの特徴は、バターの風味を生かしたソフトな食感。密閉度の高いオーブンで水分を逃がさないように焼きあげることで、しっとりとしたクッキーができあがるのです。 |
お好きな紅茶を入れて、ティーコンフェクトをひとつ。素敵な笑顔が集まるちょっと贅沢なティータイムのはじまりです。 |
お手土産などにもご利用いただけます。商品は個包装されています。2023年4月に包装方法を変更。窒素充填により酸化・劣化を防ぎ、より長い保存期間を実現しました。 焼き立ての香りと風味を、より一層お愉しみいただけるようになりました。
※ティーコンフェクトは手作りのため、膨らみがある場合があります
誰もが一度は目にしたことがある“モンブラン”。私たちは1933年（昭和8年）創業のモンブラン発祥の店です。
焼き菓子や生菓子はひとつひとつ丁寧に粉から練り合わせて焼き上げ、パティシエやパティシエールたちの手で仕上げます。伝統あるその味を是非お楽しみ下さい。
