センスのあるバースデープレゼントならこれ！誕生日ケーキにおすすめのタルト15選+気をつけたいこと3選

タルトのベースになる「タルト生地」は「パートシュクレ」と呼ばれています。
甘みのあるクッキーのような味わいで、サクサクほろほろ食感が特徴的。
無塩バターをたっぷり使い、クリーム状になるまで練るところから生地作りは始まります。
バターの風味が豊かでどんな食材とも相性がバッチリなんです。
さらに粉砂糖や卵を混ぜ、最後に薄力粉をさっくりと混ぜ合わせて焼きます。
焼き上げるときはタルト型に押し付けて重しを乗せて焼き上げ、さらに仕上げ焼きをして生地の完成です。

「タルト」はフランス菓子の定番の一つ。
発祥は古代ローマ時代で長い歴史を持つスイーツです。
語源はラテン語の「丸い皿状のお菓子」という意味を持つ「torta(トールタ)」からきています。
この時代にはスプーンなどのカトラリーがない為、液状の食べ物は食べづらいもの。
そこで登場したのが「タルト生地」です。
このタルト生地を器の代わりに、中に「はちみつ」や「クリーム」などの液状の食べ物を流し入れて食べるようになりました。
「タルト」はこうして誕生したのです。

「タルト」は「ケーキ」の一種です。
フルーツやクリームでデコレーションしたり、土台にムース状のものを入れるタイプなどケーキとの共通点も多いですよね。
「ケーキ」との明らかな違いはやはり特徴的な「土台」。
型に入れて焼き上げた「タルト生地」がベースになっているというのが「タルト」の条件となるでしょう。

対して「ケーキ」は「スポンジ生地」がメインになることが多いです。
「タルト生地」をケーキの底面に使うことはあっても、器状の形になるタイプはあまり見られません。

「誕生日のタルトなら大きいほうが良い！」とパーティーの主役になるようなサイズを気軽に選んではいけません。
もちろんテーブルの主役を選ぶなら大きいタルトは大いに盛り上がります。
しかし会社に持って行ったりお出先で渡すような場合に、大きいタルトは相手にとっての迷惑になりかねません。
荷物にもなりますし、要冷蔵であった場合は保存も大変です。
タルトには小さいサイズのものもあります。
ちょっとした誕生日プレゼントとしてお渡しするなら小さいものを選んだほうが喜んでもらえますよ。

プレゼントを渡す相手との間柄によってもプレゼントの豪華さは変わってきます。
ちょっとした友人や同僚に高級品を渡すのは相手も引け目を感じてしまうかもしれません。
また、彼女や奥様といった特別な存在に小さなタルト一つで誕生日をお祝いするのはちょっと悲しいですよね。
相手を選んでプレゼントを選ぶのは失礼と思うかもしれませんが、お互いをきちんと思う心があればきちんとした金額や予算、サイズで選ぶことができるはず。
相手にとってどんなタルトがうれしいのかを考えて選びましょう。

遠方にお住いの家族や親せきの方にタルトを渡すとなると、店舗やネットショップで商品を購入して郵送という方法になるはず。
タルトの多くは生ものが多く賞味期限が短いものがほとんどです。
配送する場合は相手の予定や都合を考えて、予定通りに受け取れるように注意しましょう。
またお届け先の都道府県や地域によって届くまでに時間がかかる場合もあります。
受け取ったときにすでに賞味期限が切れていた、なんてことにならないよう確認が必要です。

特に夏場など季節によっては食中毒も気になるところ。
おいしくいただく前に、安全に召し上がっていただけるよう配慮してください。