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お家居酒屋!男子にも人気のおつまみレシピ!彼の心を掴む手料理術!

まったりとした時間を過ごしたい時におすすめな家飲みは、居酒屋やBarとは違う特別な空気が生まれます。人目を気にすることなく会話ができたりと、相手との仲が深まるのも嬉しいポイントです。そこで、彼氏に喜ばれるレシピや女子会ウケする人気レシピをご紹介します。また、参考になるレシピもまとめました。素敵なお家居酒屋を演出する参考にしてください。

手料理でのおもてなしを成功させるには

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自宅に彼や友達を招いて、手料理をふるまう際に大切なのは相手の好みをある程度把握しておくことですね。
女友達であれば好みの食べ物なども聞きいので、準備しやすいことが多いです。
彼の好みを確認したい時は、直接聞くよりも普段デートで食べてるものや共通の友達がいれば友達の意見を参考にしましょう。

さりげなく彼の好みを把握しておくと、彼からの好感度がアップしますよ。
さらに食器などもお洒落なものや、メニューに合わせたアイテムを揃えておくと良いです。
簡単なレシピでも器との相性で、見た目の印象が変わります。
相手のお家に遊びに行き場合も、簡単な料理を手土産にすると喜ばれますよ。

#1 お洒落でおいしい!ヘルシー野菜のチーズ焼き!

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家飲みレシピを選ぶ1番のポイントは、手軽に作れることです!2人で飲む場合は、料理をしている間相手が退屈しない配慮が必要になります。
また、数人で飲み会であればみんなで一緒に料理を作るのも、一体感のある家飲みを盛り上げる素敵なアイディアですよ。

さて、ここでヘルシー野菜のチーズ焼きレシピをご紹介します。
お好きなお野菜を皮むきなどの下ごしらえをしてください。
耐熱皿に入れ、お好みの量チーズとお好みでパセリを乗せます。
最後は、オーブンでチーズの焦げ目を見ながら焼いて完成です。
ジャガイモやアスパラ、ブロッコリーが人気のあるお野菜ですよ!

#2 みんなで作る楽しさアリ!手作り餃子!

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数人でワイワイにぎやかな家飲みにぴったりな手作り餃子パーティーをおすすめします。
レシピは、まずニンジン・玉ねぎ・ニラをみじん切りしてください。
そして、ニンニクを少々加え、適量のしょうゆで下味をつけます。
あとは、餃子の皮でくるっと巻けば完成です!

また、キムチやチーズ、ハムなどアレンジの効いた具をみんなで考えるのも名案です。
絶品の焼き立て餃子は、いろいろなお酒と相性が良いので箸が進みます。
フライパンで焼くこともできますが、みんなで食卓を囲んで楽しめるホットプレートを用意できればより素敵な家飲みになりますよ。

#3 ワインとの相性抜群!ジャーマンポテト!

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オシャレな家飲みを開催したいのであれば、お酒はワインをチョイスすると良いです。
ワンランク上の家飲みとしてワイングラスに入ったワインを写真に収め、SNSに投稿することもできます。
ワインに合うおつまみは、チーズや生ハムなどお皿に盛りつけるだけのお手軽なものもおすすめです。

また手作り感のあるお手軽レシピは、ジャーマンポテトが適しています。
じゃ芋一口サイズにカット、お皿にラップをしレンジで3分程温めまてください。
それを小さくカットした玉ねぎ・ベーコンと一緒にフライパンで炒め、塩コショウをすれば完成です!こちらは、日常的に使えるレシピとして重宝しますよ。

#4 ムードのある女子会に大人気!野菜スティック!

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新鮮な野菜を食べやすいスティック状にカットするだけの、簡単なレシピです。
ただ、盛り付け次第でカフェ級のお洒落なメニューに大変身します。
鮮やかな色味の野菜を色とりどり揃えると、華やかになりオシャレな印象になりますよ。
また、大き目のお皿に全部一緒に盛り付けると素敵なプレート料理の完成です!

そこで、重要なのはディップするソースです。
マヨネーズとゴマ油を混ぜた白ベースのソースやケチャップとマヨネーズを混ぜた赤ベースのソースが野菜との相性ばっちりですよ。
ソースのカラーもそれぞれ印象の違うものを揃えることで、よりお洒落な料理に仕上がります!

#5 フルーツの酸味がスパイスに!簡単フルーツカクテル!

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見た目もゴージャスで、デザート感覚で飲めるお家飲みレシピとして使えるフルーツカクテルを紹介します。
まずは、酎ハイや果実酒などお好みのお酒を選んでください。
選んだお酒の色や使用している果物に合わせてフルーツを選びます。
パッと目を引くお洒落な見た目を作るのであれば、イチゴやブルーベリーがおすすめです。

また、カシスオレンジやスクリュードライバーなど柑橘系のお酒であれば、オレンジも相性が良いですよ。
氷の入ったグラスにお酒を注ぐ前に、カットしたフルーツを入れるのがポイントとなります。
グラスの淵に飾ったり、お酒を注いだ後にソッとフルーツを浮かせるのもお店のようなムードが作れて素敵です。

#6 日本酒好きにはたまらない!簡単魚の煮つけ!

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様々な食文化が飛び交う現代ですが、最近では和食を作れる女性の需要が、どんどん高まっていると言われています。
元来、日本人の体に適した食材と味付けを使った日本食をとることが、健康な体への近道です。
そこで、定番の日本食をサッと作れると、男性からの評価グッと上がるのです!

生の魚をわざわざ裁かなくても、スーパーに足を運べばそのまま料理に使える、カットしたお魚を購入できます。
お鍋にお水・醤油を適量入れ、お魚と一緒に煮込めば完成ですよ!隠し味におすすめな調味料は、めんつゆです。
様々な料理の旨み付けに使えるため、1本あると大変重宝します。
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tera0902