もくもく煙にさよなら！自宅焼肉を快適に楽しめる少煙ロースター15選

肉を焼くと一気に煙が立ち上り、気が付くと部屋中がモクモクになっていますよね。
これは肉の脂身が溶けて油煙となり部屋中に広がります。
脂の含まれた煙は壁や布製品に付着し、焼肉が終わっても翌日まで臭うことになるでしょう。
普通の煙は水分の方が多く消臭剤で対応できるとか。
しかし、油煙は油分が多く吸着率が高く付着すると内部で溶け出す性質があります。
肉の種類によって臭いが異なり、脂身が多いほど煙が多くなるでしょう。

焼肉の臭いを残さないようにするには煙を出さないことです。
煙の出にくい脂分の少ない肉を選んだり、焦げてしまった肉や野菜は早めにプレートより出します。
煙を極力抑えるには道具選びも重要でしょう。
自動で煙を吸収するファンが付いたものや臭いを拡散する機能がついたプレートもあります。
少し値段が高くなりますが、頻繁に自宅焼肉を楽しむなら快適に使えるでしょう。

焼肉プレートにはいくつかの種類があります。
煙を少しでも抑えたいなら「無煙ロースター」を選びましょう。
これは、煙の発生を低減しながら焼肉を楽しむことができます。
肉を焼いたときに出る煙を抑えることで部屋の壁やカーテンに嫌な臭いが付着しにくくなりますよ。
多くの無煙ロースターは食材に含まれている脂分をプレートの下に落下するように工夫されています。
余分な脂を落とすことでヘルシーな仕上がりにもなりますよ。
快適に焼肉を楽しむなら無煙ロースターがおすすめです。