日本酒をプレゼントするならこれ！もらって嬉しい高級日本酒50選+気をつけたいこと3選

「大吟醸」や「純米酒」という言葉を目にしたことがありますよね。
日本酒はその原料や製造法の違いにより、「純米酒」「吟醸酒」など大きく9種類に分類されます。
その中でも「大吟醸酒」は、原料となるお米を50%以上も削って、お米の中心部分だけを使って造られたお酒でその香りや味の良さでは群を抜き、価格も比例して高くなる傾向に。
「大吟醸は」毎特別なお酒という印象で、日本酒好きな方へのプレゼントとして最適です。

大吟醸酒には大きく分けて「大吟醸酒」と「純米大吟醸酒」の2つがあり、この2つの違いはアルコール添加の有無。
「大吟醸酒」は香りを引き出し風味を整えるために、少量の醸造アルコールが加えられており、添加されていない「純米大吟醸酒」に比べ豊かな香りとキレがあるといわれます。

一方「純米大吟醸酒」は米・米麹・水のみで造られており、華やかな香りとお米の風味を存分に味わうことができるお酒です。
贈る相手の好む香りや風味がわかればそれに合わせて選べばいいですが、わからない場合は「大吟醸」と名の付くものを選んでおけば間違いないでしょう。

ワインのテイストでは香りを楽しむことが知られていますが、日本酒の香りと言われても単にお酒臭いぐらいしかわからない人も多いはず。
しかし日本酒にも香りが強いお酒と弱いお酒があり、香りの強さと味の濃さで次の4つに分けられます。

香りが強く味が濃い熟成酒など：熟酒

香りが弱く味が濃い純米酒など：醇酒

香りが強く味が淡い吟醸酒など：薫酒

香りが弱く味が淡い生酒など：爽酒

香りは数値ではわかりづらいのでラベルをヒントにするのが良いでしょう。

日本酒でも辛口か甘口かという表現はよく耳にしますね。
日本酒の辛口・甘口は日本酒度と酸度で決まります。
日本酒度のプラスの割合が高く酸度が高いほど辛口、日本酒度のマイナスの割合が低く酸度も低いものが甘口。
日本酒度は0から±30程度まであり、酸度は0から3の間の値です。
日本酒度と酸度は日本酒の味を判別する大切な指標なので、覚えておくといいですよ。

日本酒のアルコール度数は平均で15〜16度、高いものだと20度前後です。
けして低いものではないのでアルコールに弱い方への贈り物には気をつけましょう。
中にはさらりとしていてまさに水のように飲めてしまう飲みやすいものもありますが、アルコールはしっかりと入っています。
酔っぱらってしまったり二日酔いになってしまったりしないよう、アルコールの強さについては配慮したうえで選んでください。

日本酒は飲みやすいものからクセのあるものまでいろんな味わいがあります。
飲みやすいものはプレゼントにも選びやすいですが、クセの強いものは日本酒初心者の方やあまりお酒に詳しくない方には贈らないほうが良いでしょう。
逆に日本酒通の人に飲みやすいものを贈ってしまっては少し物足りなさを感じてしまうことも。
自分の好みよりも相手がどんな日本酒を好きなのかを想像しながら選んでみてください。

プレゼントで贈るような日本酒はガラスの瓶に入っていることが多いです。
また、酒器のプレゼントもガラス製のものがほとんど。
ガラス製の贈り物は割れやすいので、配送などで送る時には特に注意して「ワレモノ」と記載するのを忘れないようにしてください。
また、ガラスは重いものが多くデートや会ってすぐに渡すと重たいものを常に持ち運ばなければならなくなります。
渡すタイミングなども考えたほうが喜んでもらえますよ。