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はじめての包丁ならこれ!使いやすい包丁人気ブランド15選

#4 切れ味が良い包丁「関虎徹」

【Amazon.co.jp限定】 関虎徹 V金10号 鍔付 三徳包丁 180mm YG300

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関虎徹は岐阜県関市にある安田刃物のブランドです。
このブランドの中で人気があるV金10号の三徳包丁。
芯材にV金10号と言う硬質合金を使用した抜群な切れ味が特徴です。
この合金は高級鋼材で高額になりがちですが、関虎徹はリーズナブルに提供しています。
先がとがった形状で細かい仕事にも向いていますよ。
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#5 切れ味が続く新素材「エバーカット」

エバーカット・フルティフ 三徳包丁

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エバーカットは1648年創業のフランスのナイフ製造業者TBグループのブランドです。
ナイフ産業で有名なティエール地方にあるメーカーで開発した包丁。
エバーカットは優れた切れ味と耐久性が特徴です。
通常の包丁と比較して約300倍の耐久性があるとか。
包丁には全てシリアルナンバーが記載されています。
アフターサービスも充実している包丁ですよ。
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エバーカット・フルティフ 三徳包丁

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その2 30代におすすめの人気ブランド包丁「菜切り包丁」

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菜切り包丁とは和包丁の種類の一種。
主に野菜を切るのに適しており、四角い刃をしているのが特徴です。
キャベツの千切りやタマネギのみじん切りがスムーズに行えて便利ですよ。
ぜひ三徳包丁の次に買い揃えてみては?

#6 ダマスカス模様「貝印・関孫六」

貝印 KAI 菜切り包丁 関孫六 ダマスカス 165mm 関孫六 ダマスカス 菜切 165mm 日本製 AE5206

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貝印は岐阜県関市にあるブランドです。
調理、グルーミング、ビューティケアなど幅広いアイテムを展開しています。
関孫六は伝統の刀剣造りの技術を調理道具にしたシリーズです。
ダマスカス模様が特徴の関孫六シリーズ最上位のもの。
ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造。
32層に折り重なり生まれるダマスカス模様が美しく、切れ味が良く研ぎやすい菜切り包丁です。
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貝印 KAI 菜切り包丁 関孫六 ダマスカス 165mm 関孫六 ダマスカス 菜切 165mm 日本製 AE5206

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#7 ファインセラミックの包丁「京セラ」

京セラ 包丁 ファイン セラミック 菜切りナイフ 15cm ブラック 漂白 除菌 対応 無料研ぎ直し券付 Kyocera FKR-150NK-N

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京セラは電子部品やデバイスなど、主にビジネス向けの製品を展開するメーカーです。
京セラの包丁はファインセラミックと言う軽くて鋭い刃を使用しています。
スッと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で素材をカットできますよ。
金属製の包丁に比べ半分程度の力で切れます。
また、ファインセラミックはダイヤモンドでなければ研げない材質です。
摩擦しにくく鋭い切れ味が持続します。
錆びにも強くお手入れが簡単ですよ。
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#8 上質な素材「貝印・旬」

貝印 旬 ベジタブルナイフ 165 DM-0728

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刃物メーカーの老舗、貝印の菜切り包丁です。
旬シリーズの包丁は美しい波紋ダマスカス模様が特徴。
コバルトを配合したVG材やスーパーゴールド2を芯材にした多層鋼仕様。
家庭用の包丁の中で最高峰の高硬度、高靭性、耐摩擦性です。
鋭い切れ味が長く続きお手入れの回数が減るでしょう。
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貝印 旬 ベジタブルナイフ 165 DM-0728

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