一年間頑張ったご褒美に！美味しい専門店の年越しそば51選

その2　2500円～3000円以下の年越しそば

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このグレードには抹茶そばやくるみそばなど、定番のそばとは少し違った味が見つかります。
いつもの年越しそばでは物足りない方におすすめですよ。
気分を変えて新年を迎えるのもいいですね。

#12 お茶屋さんのそば「伊藤久右衛門・宇治抹茶そばとニシン」

伊藤久右衛門母の日宇治抹茶にしんそば茶そばギフト乾麺蕎麦 2人前×3袋ニシン3本箱入り N-2

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伊藤久右衛門宇治抹茶そばとニシンのセット。
伊藤久右衛門は京都で天保3年に創業したお茶屋です。
厳選した宇治抹茶を贅沢に使った抹茶そばは、上品な香りと鮮やかな色合いをしています。
爽やかな風味でのど越しが良く、温そばにも向いていますよ。
秘伝のたれで味付けをしたニシンの姿煮を乗せると京都名物のにしんそばが完成します。
ニシンにつゆの風味が溶け合い格別な味わいです。

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#13 どのそばが好み？「ふみこ農園・日本蕎麦めぐりセット」

ふみこ農園　年越しそば日本蕎麦めぐりセット（濃縮スープだし6食付）蕎麦信州そばへぎそば出雲そば (通常)

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ふみこ農園の日本蕎麦めぐりセット。
日本の名物「新潟県へぎそば」「長野県信州そば」「島根県出雲そば」を食べ比べできます。
へぎそばは、新潟県魚沼地方発祥でつなぎに布海苔を使ったのど越しの良い味。
多くの方に親しまれている信州そばは長野のおそばですね。
ほのかな甘みとなめらかなのど越しが特徴です。
出雲そばはそばの実と甘皮まで挽いた「挽きぐるみ」のそば粉を使用します。
味わい深く風味がとても強いそばです。
食べ比べてみると、そばによって味に大きな違いあることがわかりますよ。

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#14 木曽路名物「木曽路生そば」

信州そば木曽名物【木曽路生そばセット】（半生麺2人前260g×5個、つゆ50g×5個）日野製薬

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信州そば木曽路生そばは保存料無添加の半生そばです。
信州の美味しい水と澄んだ空気で育成したそばを使用しています。
信州はそばが有名な土地で、木曽路の入り口にある”本山宿”はそばを細く切る食べ方の発祥の地と言われていますよ。
伝統のある信州そばで年越しができますよ。

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#15 抹茶風味豊か「きよ泉・茶そばセット」

[きよ泉] 母の日対応茶そばセット国産 (160g/2食分×3袋) 6人前分つゆ(22ml)×6食分付き蕎麦茶蕎麦お蕎麦ざるそば京都宇治国産帰省手土産特産品取り寄せ個包装お祝い返し母の日ギフト

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きよ泉茶そばセットは厳選したそば粉を使い、宇治抹茶をたっぷり練り込んだそばです。
きよ泉は、京都宇治田原町にあるお茶屋。
使われている宇治抹茶は京都で石臼挽きで生産された一番茶のもの。
香りがとてもよく色も美しく贅沢な気分になれますね。
少しこだわった年越しそばが食べられます。

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#16 本格的な味「車屋印信州戸隠そば」

信州戸隠そば本十割生そば（大） (十割生そば110g×6 ストレートつゆ50ml×6) 約6人前［商品番号ホ-大］

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車屋印信州戸隠そばは挽き立ての良質なそば粉を100％使用しています。
農林水産省食料産業局長賞を受賞したそばです。
打ち立てのような味が生きる半生そばは、秘伝の非熱処理法で作られています。
十割そばは風味が良く独特の食感が楽しめるでしょう。
そば湯はとても濃厚で健康効果も期待できます。
推理作家の森村誠一氏が夢の側と絶賛したおそばです。

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#17 国産素材にこだわる「大西製粉・信州そば」

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大西製粉信州そばは半生タイプは長野県産の挽きぐるみそば粉に小麦を使ったもの。
大西製粉は明治創業のそば粉専門の製粉会社です。
地元農家との繋がりもあり、良質な素材を使用したそばが魅力。
しっかりとしたそばの味を堪能でき香りも豊かです。
付属のそばつゆとの相性も良く美味しく食べられるでしょう。

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#18 自家製製法「越前そばの里・越前そば」

甘み旨味が断然違う「越前産6食(TN6)」ギフト大賞受賞モンドセレクション金賞受賞！巣ごもりグルメお家で越前そば

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越前そばの里、そば処越前屋は90年続くそば店です。
福井県と北海道に広大な直営農場をもち、そこで育てたそばを原料にしています。
越前そばは、そばの実の外殻のみを取り除く「一本挽き製法」で作られますよ。
そば本来の旨味や風味がダイレクトに感じる贅沢な味。
自家製つゆを使ってかけそばでも、ざるそばでも美味しく食べられますよ。

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#19 くるみそばつゆ付き「松本製麺・戸隠生そば」

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松本製麺の信州舎印戸隠生そばは七味唐辛子と、くるみそばつゆのセットです。
松本製麺では原料となる玄そばの仕入れ～製麺まで一貫して行っています。
自社製粉したそば粉を独自にブレンドしたそば粉を使っていますよ。
そば本来の香りを生かした生そばですよ。
信州味噌を使ったくるみそばつゆで食べると違った味わいになりますよ。

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#20 お正月にも！「うどんとそばの年越しセット」

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うどんとそばの年越しセット。
徳島県産の阿波そばは弾力のあるコシが決め手の手延べそば。
厳選したそば粉を使い手造りしていますよ。
讃岐うどんは奈良県の吉野葛を加えノンオイルで仕上げています。
なめらかなのどごしでモチっとした食感ですよ。
小麦の風味や甘みを感じるうどんです。
年越しそばとうどんの両方が楽しめる贅沢なセットですね。

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